Tak přátelé, tento příspěvek bude spíš reklama na "regionální produkty" z Moravského krasu. Tentokráte jsme se vydali automobilem jako dva "masňáci" do Doubravice nad Svitavou. A co že nás sem hnalo? Žravost:) Předchozí den jsme se při příležitosti dne otevřených dveří Býčí skály dozvěděli od paní prodávající výborné domácí perníčky, že v Doubravici je pštrosí farma a že tam jistý podnikavec dělá steaky... To byla informace přesně pro nás. Následující neděli jsme již stáli před branami farmy. O co větší bylo naše zklamání, když nám tento podnikavec sdělil, že má pouze klobásy, neb není maso, případně je příliš drahé, bla bla, atd.... Musel jsem se vnitřně opravdu smát. Prodejna s chlazenýma steakama byla od tohoto "stánku" cca 10m naproti. Takže jsme si chlazené steaky koupili "do tašky" a zbytek dne si je vozili jako příslib kulinářského nebe na večer. Nutno podotknout, že cena 475,-Kč/kg opravdu není lidová. Nicméně pokud již jedu až do Doubravice pouze kvůli ochutnávce EMU, tak jsem tyto peníze logicky ochoten obětovat... A pokud by pán ve stánku jednoduše řekl, že například za 30Kč nám steak na grilu připraví, stačí si jej pouze zakoupit naproti v krámě... No nic, podnikavci v našich krajích zkrátka stále pokulhávají.
Následoval výlet ke zřícenině hradu v Doubravici, ze kterého toho již tradičně příliž nezůstalo, nicméně údolí k němu vedoucí je velmi pěkné a jistě stojí za procházku. Po osvěžení v hospodě jsme se posléze přesunuli na úpatí kopce Malý Chlum, který společně s Velkým Chlumem tvoří nepřehlédnutelnou siluetu ve zdejší krajině. Malý Chlum je již z dálky výrazný velikým lomem, kteý odkryl krásné sedimenty. Na vrcholu je pak rozhledna, ze které je překrásný výhled na zdejší krajinu. Na úpatí Velkého Chlumu je poté ukryta socha tří představitelů husitství, kterou zde vysochal sekerou pan Rolínek (autor Jeskyně Blanických rytířů v Rudce u Kunštátu).
Po této krásné vycházce jsme se přesunuli do našich oblíbených Hlubokých Dvorů, kde jsem u pana Koreneka zakoupili výborné ovčí sýry.
Domácí večeře sestávala z půl kila pštrosího masa připraveného pouze na soli a pepři ve formě šťavnatých steaků. Snědli jsme je bez přílohy, pouze řádně zapili pivem :) Kdo neochutnal, o hodně přichází. Všem vřele doporučujeme, je to opravdu skvělé maso! A domácí ovčí sýr jako zákusek je perfektní tečka...
